Медианты шоколадные – пошаговый рецепт с фото

Медианты представляют собой конфеты ручной работы французского происхождения. В  нежном лакомстве, приготовленном по классическому рецепту, содержатся шоколад, орехи или сухофрукты.

Согласно традиции медианты представляют собой диски с орехами и сухофруктами, которые символизируют несколько монастырских орденов:

• доминиканцев;
• кармелитов;
• августинцев;
• францисканцев.

При этом ореховое ассорти ранее олицетворяло собой цвет монастырских одежд. Изюм светлого оттенка представлял доминиканцев. Фига, в свою очередь, олицетворяла францисканцев. Миндаль стал символом кармелитов, фундук – августинцев.

В медианты из шоколада добавляют еще семечки или фруктовую кожуру. Сейчас во Всемирной сети представлено множество рецептов с разнообразными комбинациями основных ингредиентов.

• 
  Темный шоколад тщательно измельчают. Его растапливают в микроволновой печи на протяжении 30 секунд.
• На лист пергамента предварительно растопленный шоколад наливают кругами при помощи обыкновенной чайной ложки.
• 
  Поверх круг него выкладывают ломтики сухофруктов и орехов. После этого сделанные своими руками медианты помещают в холодильник.

Мини-медианты – изготовленные из органического шоколада

Шоколадные медианты с вяленой вишней и миндалем выглядит ярко, празднично. А благодаря нежности тыквенных семечек, кедровых орешков подобные десерты приобретают многогранность, удивительный вкус.

Вяленая вишня, которая содержится, обогащена фолиевой кислотой. Продукт препятствует возникновению патологий сердечно-сосудистой системы и болезней крови.

В шоколадном медианте лакомстве есть и кедровые орехи, которые являются источником йода. В их ядрах присутствует большое количество аминокислот.

В составе этих конфет имеется миндаль и содержит  антиоксидантные свойства.

Тыквенные семечки также славятся своими полезными свойствами, имеются фосфор и цинк, которые оказывают благоприятное влияние на работу головного мозга, кровеносной системы. Тыквенные семечки особенно полезны представителям сильного пола. Продукт богат цинком, необходимый для мужского здоровья и поддержания нормальной потенции.

Набор медиантов «Афродита» станет отличным подарком женщине. В составе содержатся:

• миндаль;
• бразильский орех;
• вишня.

Шоколадные медианты «Афродита» насыщают организм антиоксидантами и фолиевой кислотой. Они с ломтиками сублимированной клубники, обогащенной витамином А, аскорбиновой кислотой, помогает продлить молодость.

Медианты «7 даров» способствуют поддержанию здоровью, дарят отличное настроение. В составе лакомства содержится грецкий орех, повышающий иммунитет. Миндаль оказывает успокаивающее воздействие на организм. Изюм, который имеется в составе лакомства, обеспечивает бодростью и дополнительной жизненной силой.

Десерт «Карнавал» – это всплеск ярких красок в нарядной упаковке. В его составе содержатся сушеные фисташки, ягоды годжи, миндаль, грецкий орех, изюм. Это вкусный дуэт миндаля, ягод годжи, грецкого, вольготно расположившихся на плитке органического горького шоколада.