Банановый брауни

Брауни с бананом — десертное блюдо, отличающееся от других гармоничным шоколадно-банановым вкусовым сочетанием. Готовится эта выпечка очень просто и быстро, а ингредиенты, входящие в ее состав доступны всем.

• 
  Hастапливают шоколад и сливочное масло, после чего перемешивают их в однородную массу и, при желании, добавляют в нее алкоголь
• 
  Яйца перемешивают с сахаром не взбивая, затем смешивают с остывшей шоколадно-масляной массой.
• 
  Добавить в тесто муку и перемешать до растворения всех комочков.
• 
  Для начинки банан нарезают на кружочки, а белый шоколад, если он используется, ломают на небольшие дольки.
• 
  Тесто выливают в смазанную растительным маслом форму, сверху в него втыкают в произвольном порядке подготовленные для начинки ингредиенты.
• 
  Выпекают бананово-шоколадный десерт около получаса в предварительно разогретой до 180.

Секреты приготовления

1. Чтобы брауни с бананом получился вкусным, ароматным и красивым, его выпекают не более получаса, иначе пирог получится сухим внутри.
2. Также при готовке по классическому рецепту в тесто не добавляется разрыхлитель или сода, но если есть желание сделать пирог более воздушным, можно включить их в рецептуру.
3. При готовке бананового брауни важно учесть, что все ингредиенты должны иметь одинаковую температуру, иначе тесто получится недостаточно гладким и в нем могут образоваться комки.
4. А после того как десерт со вкусом банана и шоколада будет готов не стоит сразу же вынимать его из формы, он должен остывать в ней около получаса.

Подают это вкуснейшее лакомство порезанным на порционные кусочки, а украсить его можно ягодами, сахарной пудрой, шоколадной глазурью или мороженым.