Диетические и для ПП шоколадные кексы – пошаговый рецепт

Даже когда вы на диете можно есть шоколадные кексы на пп, важно только их правильно готовить. В этой статье собраны лучшие рецепты низкокалорийных десертов, которые гармонично впишутся в ваш диетический рацион.

Полезные шоколадные маффины в духовке

Диета – не приговор, а тот рецепт шоколадно-кофейного лакомства тому подтверждение. При желании экспериментируйте со списком ингредиентов! Например, можно добавить в тесто ломтики свежих фруктов или сочные ягоды.

• 
  Разогрейте духовку до 190 градусов. Формочки для кексов смажьте сливочным маслом или сбрызните специальным кулинарным спреем.
• 
  Используйте венчик, чтобы смешать все сухие продукты (муку, разрыхлитель, какао) в большой миске.
• В другой емкости смешайте «влажные» составляющие будущего десерта. Взбивайте до тех пор, пока не образуется густая однородная масса.
• Объедините две смеси ингредиентов, старательно перемешайте. По вкусу добавьте пряных специй (например, корицу или молотый имбирь).
• 
  Столовой ложкой набирайте тесто, аккуратно выложите в формочки для кексов. Запекайте пп маффины 16–18 минут.

Как проверить его готовность? Зубочисткой проткните серединку кекса, если острие деревянной шпажки осталось сухим, то лакомство уже готово.

Диетический кексы в микроволновке

Бытует мнение, что здоровая еда никогда не бывает вкусной. Приготовьте этот оригинальный шоколадный ПП кекс и вы увидите обратное.

Используемые продукты:

• 120 г овсяных хлопьев;
• 120 мл соевого молока;
• 1 куриное яйцо;
• 15–20 какао-порошка;
• 5 г разрыхлителя.

Все необходимые ингредиенты перемешайте. Готовую смесь вылейте в пластиковый контейнер, отправьте в микроволновку на 2–3 минуты. Этот простой рецепт ПП можно изменить по своему вкусу, добавить больше какао или даже тертого шоколада.

Сладкий веганский кекс за 30 минут

Эти диетические шоколадные маффины послужат настоящим спасением для худеющих гурманов! Сладкий десерт не только прост в приготовлении, но и очень полезен. То, что нужно для тех, кто следит за фигурой.

Используемые продукты:

• 150 г пшеничной муки;
• 130 г спельтовой муки или полбы;
• 110 г коричневого сахара;
• 100 г тыквенных семян;
• 100 г какао-порошка;
• 70 мл миндального молока;
• 60 мл оливкового масла;
• 1 куриное яйцо;
• 1 спелое авокадо;
• 1 тертый цукини;
• разрыхлитель, пищевая сода.

Процесс приготовления:

1. Смешайте два вида муки, сахар, какао-порошок, пищевую соду и разрыхлитель.
2. Оливковое масло перемешайте с молоком, добавьте мякоть авокадо и слегка взбитое яйцо.
3. Две смеси ингредиентов объедините, добавьте тертый кабачок. Тщательно перемешайте венчиком или обычной вилкой.
4. Готовое тесто равномерно распределите по формочкам для запекания. Посыпьте тыквенными семечками.
5. Запекайте маффины в духовке, предварительно разогретой до 190 градусов, 22–25 минут.

Храните десерт в герметичном контейнере в холодильнике. Перед подачей украсьте аппетитные шоколадные кексы сахарной пудрой, кокосовой стружкой. В качестве «декоративного элемента» можно также использовать мед, кленовый сироп, йогурт.